茶叶很早已在中国出现，且茶艺在世界享有盛誉，早在唐朝就传入日本，成为日本茶道。茶道在我国长久以来都颇受争议，没有准确定义，直到近些年对其见仁见智的见解才热闹起来。目前所指茶道是指品茗的意境和方法。很多人认为，饮茶是一种艺术，是一种修身养性的手段，或者说是一种精神上的享受。

    在多雨时节或潮湿的地方，如果茶叶保管不善，就会吸水受潮，轻者失香，重者质变，因此，要想有效的存储茶叶，就要在包装上下功夫，那么包装机械就要担当重任。保证茶叶的口感，就要对其进行保险，所谓“保鲜”是指食品在保证安全的前提下，还能在色泽、营养、口感和风味等方面都能得到保证。保鲜的食品是原汁原味的，保鲜必能保质，但保质未必保鲜。 

     很近有一款复合气调保鲜包装机，通过复合气调包装，能确保茶叶原有口感，可保证原貌。它是在充氮包装机和真空包装机的基础上研发的一种全新的茶叶包装设备。其中很大特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。

    复合气调保鲜包装机的工作原理是采用复合保鲜气体，对包装袋或包装盒内的空气进行置换，改变盒/袋内食品的外部环境，抑制细菌的生长繁衍，减缓茶叶的新陈代谢速度，延长茶叶的货架期或保鲜期。

    这种复合气调保鲜包装机的优点是能较好的保持食品口感和口味及原有营养。对环境要求不高，没有副作用，防腐效果好，能较好的保持食品原样，投资成本相对较低。 复合气调保鲜是项多领域、多环节的技术综合，因此，复合气调保鲜包装机械制造商需对茶叶的特性、预处理工艺、操作规程和包装材料进行全方位的研究调查。

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