包装机械牵动食品行业发展
2011-06-08 　供稿人：包装机械|哈尔滨派克龙包装机有限公司

　　 食品一直是人类赖以生存的物质基础，对食品的关注也往往多于其他商品，伴随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，对休闲食品、冷冻食品、微波食品等速食品的需求量不断的增多，而对食品的要求也只是停留在食品自身的品质上，包装对消费者的购买欲起着更直接的作用。好的包装不仅能够保持食品的品质，更重要的是能够吸引消费者的眼球，刺激消费者的购买欲望，甚至能够决定食品的销量。我们生活在机械化、信息化的时代，手工包装早已不能满足食品包装的要求，包装机械在现代包装中发挥的作用越来越大，已成为牵动食品行业发展的重要设备。

　　 因为食品是我们食用的物品，食品的质量、安全卫生直接影响着我们的健康，因此对食品的包装具有较高的要求。一般食品包装都要求能够达到防止食品受外界污染物感染、提高食品安全卫生等要求，有些还要求能够保持食品的原有形状、延长产品的寿命、提高产品的装潢效果等。当然，如果包装不当也会造成食品安全问题，近几年，我国食品安全问题层出不穷，除了食品自身质量存在的问题，与食品的包装也是密切相关的，所以要解决食品安全隐患，还要提高食品的包装质量。科学的选择包装材料，合理的设计包装结构，选用性能稳定可靠的包装机械设备，采用先进的包装技术，让食品在包装环节不出差错。

　　 包装机械选用关系食品的包装好坏，也关系着食品的质量，在食品包装中起着关键作用。我国包装机械行业经过几十年的发展之后已经基本上能够满足国内市场需要，在设备性能、质量、生产效率、产品外观等方面都有很大的提高，但是与国外先进设备相比还存在一定的差距，一些大型的食品企业仍然选择进口先进设备，这不仅增加了企业了生产成本，也使得食品的价格上涨，不利于食品行业发展。要想摆脱这种局面，国内包装机械行业还需要不断提高自主创新能力，不断学习新技术，研发设计出更为先进的包装机械设备，来促进食品行业发展。

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